Fisk- och potatispaj med tomattäcke
Det är International Pi Day idag. Det firar jag med att baka paj! Jag fick för mig att ett av mina favoritrecept på vit fisk (fisk i form med tomattäcke […]
Kategoriarkiv: Lunch & middag
Potatis- och purjolöksoppa
Du behöver (4 portioner): Smör 1 medelstor purjolök 5 medelstora potatisar (gärna vinterpotatis) 7 dl vatten 1 buljongtärning 5 dl mjölk Salt Vitpeppar Gör såhär: Skiva purjolöken tunt. Skala potatisen […]
Gratinerad löksoppa
Idag gjorde jag min första löksoppa och bjöd familjen på. Värmande, mättande, billigt, lättlagat och väldigt gott. Perfekt novembermat! Du behöver (4 portioner): 6 medelstora gula lökar Smör 1 liter […]
Tomat- och baconpaj
Efter att ha spelat lite för mycket Hay Day var jag sjukt sugen på att göra en baconpaj med flätat baconlock. Så det gjorde jag! Jag höftade måtten lite när […]
Majonnäsägg
Jag älskar majonnäsägg, men jag äter dem alltid utan räkor p.g.a. allergi och de är supergoda ändå! Du behöver (4 portioner): 4 ägg majonnäs (är du jätteduktig kan du slå […]
Flygande Jacob
Du behöver (4-6 portioner): 4 kycklingfiléer 4 portioner ris (se anvisningarna på paketet) 2 bananer sweet chilisås chilisås curry salt svartpeppar 5 dl grädde smör ev. jordnötter Gör såhär: Sätt […]
Chicken Masala
Den här indiska kycklinggrytan är otroligt god. Det är helt klart värt att göra den helt själv från scratch och inte köpa färdiga kryddpåsar (även om de också kan vara […]
Birgittas viltgryta
En härligt mustig gryta på älgkött. Mums. Du behöver (4-6 portioner): 600 g benfritt älgkött 2 msk smör 1,5 tsk salt 1,5 krm svartpeppar 5 dl vatten 1 buljongtärning 1 […]
Örtstekt lammfilé med rödvinssås
Rätt tillagat lammkött är supergott. Det här receptet på lammfilé är från Matklubben och serveras tillsammans med en rödvinssås med choklad. Supergott! Nästa gång jag gör det kommer jag dock […]
Ramen
Ända sedan vår första resa till Japan har jag varit förälskad i ramen. Det är en nudelsoppa, fyllig och gosig. Riktig comfort food! Jag bestämde mig för att prova att […]
Foodstuffs! 