Mangosalsa
Mangosalsa är löjligt gott i tacos. Och lätt att göra! Du behöver: 1 mango 1 avokado 1 liten röd chili 0,5 röd lök 1,5-3 msk limejuice salt svartpeppar Gör såhär: […]
Lakritsdammsugare
Lakrits är gott. Dammsugare är gott. Lakritsdammsugare är dubbelgott! Du behöver (12 st): 1 färdig tårtbotten (ca 320 g) 100 g smör 2 msk kakao ca 2 msk lakritspulver ev. […]
Flygande Jacob v2.0
Det här är en lite omgjord version av Flygande Jacob. Idag var en dag då jag behövde bacon, så fågeln fick anpassa sig! Du behöver (4-6 portioner): 4 portioner ris 500 […]
Fransk potatissallad
Fransk potatissallad är helt otroligt gott. Jag brukar äta den som den är, utan något till, som lunch på helger eller som middag på vardagar. Kapriiis! Du behöver (4 portioner): […]
Gräddig fläskfilé
Du behöver (4 portioner): 500 g filé eller ytterfilé av fläsk 2 dl creme fraîche 1 dl grädde 20% 1 liten gul lök 1 stor vitlöksklyfta Smör, rapsolja Salt, peppar, […]
Gazpacho
Den här spanska sommarsoppan behöver lagas i förväg, så den hinner bli ordentligt kall. Du behöver (4 portioner): 1 gurka 4 stora kvisttomater 1 röd paprika 1 schalottenlök 1 stor […]
Ostsås
Den här ostsåsen är i princip en bechamelsås. Fast med ost, så klart. Du behöver (4 portioner): 100 g smör 2 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt peppar riven muskotnöt 2-3 […]
Kyckling i ugn med lök samt aprikos- och tomatsås
Jag tror att det här receptet ursprungligen kommer från Rachael Ray, men jag kan inte hitta det på hennes hemsida längre. Och jag har modifierat det lite för att passa […]
Dammsugare
Du behöver (6 st): ca 175 g billig färdig sockerkaka 50 g mjukt smör (rumstemperatur eller snabbmicrat) 3 tsk kakao ca 2 msk punsch 1 tårtlock (ca 210 g) eller vanlig […]
Fisksoppa
Du behöver (5 portioner): 5 dl grönsaksbuljong 2,5 dl vitt vin 500 g Picard-tomater 1 morot 0,5 röd paprika 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 3 lagerblad 2-3 potatisar Svart- och vitpeppar Flingsalt […]
Foodstuffs! 