Dammsugare


Du behöver (6 st):
ca 175 g billig färdig sockerkaka
50 g mjukt smör (rumstemperatur eller snabbmicrat)
3 tsk kakao
ca 2 msk punsch
1 tårtlock (ca 210 g) eller vanlig marsipan, om du orkar kavla
50 g mörk choklad

Gör såhär:
Bryt upp sockerkakan i mindre bitar och låt den torka lite några timmar.
Rör smöret smidigt och smula ner sockerkakan. Rör tills det börjar likna en smuldeg. Rör ner kakao och tillsätt punsch. Rör tills det blir en gosig smet. Dela smeten i två och rulla till korvar. Linda in dem i plastfolie och lägg dem i frysen en stund.
Rulla ut marsipanen (eller kavla ut den) och trimma kanterna lite så du kan skära ut rektanglar som räcker till att täcka rullarna. Är du duktig räcker ett lock till dubbel sats dammsugare.
Ta ut rullarna ur frysen och rulla in dem i marsipanen, tryck till skarven och se till så den är neråt. Plasta igen och lägg i kylen en stund.
Smält hälften av chokladen i vattenbad. Ta av chokladen från värmen och rör i resten, fortsätt röra tills den är helt slät. Skär korvarna i tre bitar vardera, doppa ändarna i chokladen och lägg dem att stelna på ett bakplåtspapper.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s