Gräddig fläskfilé
Du behöver (4 portioner): 500 g filé eller ytterfilé av fläsk 2 dl creme fraîche 1 dl grädde 20% 1 liten gul lök 1 stor vitlöksklyfta Smör, rapsolja Salt, peppar, […]
Kategoriarkiv: Mittimellan
Lapskojs
Potatismos och rimmat kött – superenkelt och jättegott. Med mammas inlagda rödbetor är det perfekt comfort food! Du behöver: 1 kilo mjölig potatis en skvätt grädde en klick smör salt […]
Tomat- och baconpaj
Efter att ha spelat lite för mycket Hay Day var jag sjukt sugen på att göra en baconpaj med flätat baconlock. Så det gjorde jag! Jag höftade måtten lite när […]
Örtstekt lammfilé med rödvinssås
Rätt tillagat lammkött är supergott. Det här receptet på lammfilé är från Matklubben och serveras tillsammans med en rödvinssås med choklad. Supergott! Nästa gång jag gör det kommer jag dock […]
Ramen
Ända sedan vår första resa till Japan har jag varit förälskad i ramen. Det är en nudelsoppa, fyllig och gosig. Riktig comfort food! Jag bestämde mig för att prova att […]
Libanesiska järpar
Supergoda och jätteenkla järpar. Du behöver (4 portioner): 500 g nötfärs 1 tomat 1 ägg 0,5 msk mald kanel 0,5 msk mald kardemumma 1 tsk salt 1 tsk Sambal Oelek […]
Sommarköttbullar
Jättegoda köttbullar med färsk gräslök. Somrigt! Du behöver (6-8 portioner): 2 skivor vitt formbröd 0,75 dl vispgrädde 1 dl vatten 800 g nötfärs 1 ägg 1 kruka färsk gräslök 1 […]
