Mangosalsa
Mangosalsa är löjligt gott i tacos. Och lätt att göra! Du behöver: 1 mango 1 avokado 1 liten röd chili 0,5 röd lök 1,5-3 msk limejuice salt svartpeppar Gör såhär: […]
Mangosalsa är löjligt gott i tacos. Och lätt att göra! Du behöver: 1 mango 1 avokado 1 liten röd chili 0,5 röd lök 1,5-3 msk limejuice salt svartpeppar Gör såhär: […]
Det här är en lite omgjord version av Flygande Jacob. Idag var en dag då jag behövde bacon, så fågeln fick anpassa sig! Du behöver (4-6 portioner): 4 portioner ris 500 […]
Fransk potatissallad är helt otroligt gott. Jag brukar äta den som den är, utan något till, som lunch på helger eller som middag på vardagar. Kapriiis! Du behöver (4 portioner): […]
Du behöver (4 portioner): 500 g filé eller ytterfilé av fläsk 2 dl creme fraîche 1 dl grädde 20% 1 liten gul lök 1 stor vitlöksklyfta Smör, rapsolja Salt, peppar, […]
Den här spanska sommarsoppan behöver lagas i förväg, så den hinner bli ordentligt kall. Du behöver (4 portioner): 1 gurka 4 stora kvisttomater 1 röd paprika 1 schalottenlök 1 stor […]
Den här ostsåsen är i princip en bechamelsås. Fast med ost, så klart. Du behöver (4 portioner): 100 g smör 2 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt peppar riven muskotnöt 2-3 […]
Jag tror att det här receptet ursprungligen kommer från Rachael Ray, men jag kan inte hitta det på hennes hemsida längre. Och jag har modifierat det lite för att passa […]
Du behöver (5 portioner): 5 dl grönsaksbuljong 2,5 dl vitt vin 500 g Picard-tomater 1 morot 0,5 röd paprika 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 3 lagerblad 2-3 potatisar Svart- och vitpeppar Flingsalt […]
Potatismos och rimmat kött – superenkelt och jättegott. Med mammas inlagda rödbetor är det perfekt comfort food! Du behöver: 1 kilo mjölig potatis en skvätt grädde en klick smör salt […]
Du behöver: 1 dl mandlar, gärna oskållade 1 kruka basilika 2 vitlöksklyftor ca 1 dl olivolja havssalt svartpeppar Gör såhär: Kör mandlar, basilika, vitlök, salt och peppar i en matberedare. […]