Ramen
Ända sedan vår första resa till Japan har jag varit förälskad i ramen. Det är en nudelsoppa, fyllig och gosig. Riktig comfort food! Jag bestämde mig för att prova att […]
Mammas brunsås med vitlök
Världens godaste brunsås! Passar bra till t.ex. ugnsbakad örtkyckling med ris. Du behöver (4 port): 2,5 dl matlagningsgrädde (gärna soyagrädde) 2,5 dl vatten 3 msk mjöl 1 buljongtärning soya 1-3 […]
Kall fetasås
Snabb och enkel sås som passar jättebra till kötträtter och grillade grönsaker. Och till sommarköttbullarna! Du behöver: 150 g krämig fetaost 2 dl gräddfil Gör såhär: Mosa fetaosten med en […]
Kall basilika- och tabascosås
Snabb och god mjölkfri sås, passar utmärk till de libanesiska järparna! Du behöver (4 portioner): 2 dl soyayoghurt 10 basilikablad 1 tsk tabasco 1 tsk pressad citron 1 krm torkad […]
Libanesiska järpar
Supergoda och jätteenkla järpar. Du behöver (4 portioner): 500 g nötfärs 1 tomat 1 ägg 0,5 msk mald kanel 0,5 msk mald kardemumma 1 tsk salt 1 tsk Sambal Oelek […]
Sangria
Sangria är fantastiskt gott och funkar bra alla årstider. Servera som drink till grillat eller dubbla receptet och servera i bålskål. Sangria går också att variera i det oändliga – […]
Jordgubbsshots
George Takei länkade till dessa jordgubbsshots på Facebook och vi var tvungna att prova dem. Supergoda! Och roliga! Och fulla blev vi! Du behöver: Stora, fina jordgubbar Vaniljvodka Chokladlikör Chokladsås […]
Cheesecake med kiwi
Cheesecake är en av mina absoluta favoriter. Mums! Du behöver (1 kaka, 6-8 bitar): 100 gram digestivekex 40 gram smör 1,5 msk + 1,25 dl strösocker 500 gram Philadelphia cream […]
Dubbla chokladkakor med jordnötssmör
Dessa kakor passar utmärkt som efterrätt. Servera kakorna två och två tillsammans med vaniljglass. Du behöver: 120 g mörk choklad 120 g smör 3,25 dl socker 3 uppvispade ägg 2 […]
Sommarköttbullar
Jättegoda köttbullar med färsk gräslök. Somrigt! Du behöver (6-8 portioner): 2 skivor vitt formbröd 0,75 dl vispgrädde 1 dl vatten 800 g nötfärs 1 ägg 1 kruka färsk gräslök 1 […]
Foodstuffs! 