Världens godaste brunsås! Passar bra till t.ex. ugnsbakad örtkyckling med ris.

Du behöver (4 port):
2,5 dl matlagningsgrädde (gärna soyagrädde)
2,5 dl vatten
3 msk mjöl
1 buljongtärning
soya
1-3 vitlöksklyfta/-or

Gör såhär:
Vispa grädde, vatten och mjöl tills det är klumpfritt. Sätt kastrullen på högsta värme på spisen och tillsätt buljong, pressad vitlök och soya efter behag.
Rör kontinuerligt i kastrullen så inte såsen bränner vid. Låt såsen koka upp och koka under omrörning i 3-4 minuter.